Конспект непосредственно-образовательной деятельностис детьми старшей группы
Язык - орган вкуса
Ковальчук Светлана Николаевна,
воспитатель высшей квалификационной категории
ГБДОУ детский сад №46 общеразвивающего вида
с приоритетным осуществлением деятельности
по познавательно-речевому развитию детей
Кировского района Санкт-Петербург.
Цель: Способствовать осознанию детьми необходимости языка, как органа чувств, при восприятии окружающего мира, приобщая их к ценностям здорового образа жизни.
Образовательные задачи:
Познакомить детей с сенсорными возможностями языка, как органа вкуса.
Формировать навыки сравнения воды разного вкуса, без участия зрительного анализатора.
На практике познакомить с тем, как происходит распознавание вкуса.
Развивающие задачи:
Продолжать работу по развитию логического мышления, по обогащению словарного запаса.
Развивать коммуникативные навыки, умение высказывать свою точку зрения.
Активизировать представления детей о вкусе разных продуктов, воды.
Воспитательные задачи:
Воспитывать любознательность, бережное отношение к своему здоровью.
Формировать сознательное отношение к здоровому образу жизни.
Предварительная работа:
Чтение энциклопедии « Я познаю мир».
Беседа на тему « мой язычок».
Артикуляционные упражнения для языка.
Дидактические игры « Что вредно для языка», « волшебные продукты»,
« волшебная водичка», « разложи продукты по вкусовым зонам».
Приоритетные образовательные области:
Здоровье, коммуникация, познание.
Виды деятельности:
Познавательно-исследовательская, игровая.
Оборудование:
Картинка языка.
Ободки на голову каждому ребенку с эмблемой языка.
Бутылочки с водой кислого, сладкого и соленого вкуса.
Одноразовые ложечки для пробы воды, стаканчики с простой водой.
Домики из картона с красной, желтой и синей крышей.
Два бочонка с теплой и холодной водой.
Зубочистки с кусочками сухариков и мягкой булочки.
Пиктограмы на вкусы холодной, теплой, мягкой, твердой пищи, пищи разного вкуса.
Список используемой литературы:
Г.П.Шалаева « Хочу стать врачом». Издательство « Эксмо » Москва 2003г.
Детская энциклопедия « Тайны человека». Издательство « Астрель» 2007г.
Ребята сегодня мы отправимся в путешествие. Хотите? Но путешествие будет необычным, по нашему организму. А вот что мы будем изучать, вы узнаете, если отгадаете загадку.
Всегда он в работе, когда говорим
И отдыхает, когда мы молчим. ( язык )
Мы сегодня будем учеными-исследователями, будем изучать язычок. Надевайте шапочки исследователей. Но чтобы хорошо подготовить наш язык к экспериментированию, надо сделать упражнения для него.
Артикуляционная гимнастика для язычка.
А теперь занимайте места в первой сказочной лаборатории.
Что такое язык? Где находится язык? Для чего он нам нужен? Много функций языка вы назвали, но сегодня мы будем изучать, как язык помогает нам узнать вкус продуктов и их свойства. А какие вкусы вы знаете? ( сладкий, кислый, соленый, горький ).
В волшебной стране на главной площади есть три сказочных магазина. В них продают воду. В первом магазине с красной крышей продают сладкую воду, для веселья, радости. Во втором магазине с желтой крышей продают кислую водичку, для тех кто хочет иногда погрустить. А в третьем магазине с синей крышей продают соленую водичку, для лечебных целей. Но злой колдун заколдовал шофера и он заболел. Он просит вас отвезти воду по магазинам. Поможем?
Здесь у меня бутылочки с разной водой. Все бутылочки одинаковые, как узнать в какой бутылочке какая водичка?( Попробовать.) Дети по очереди подходят и пробуют водичку из разных бутылочек, и относят конкретную бутылочку к своему домику. На донышке каждой бутылочки приклеены кружки трех цветов ( красный, желтый и синий). Молодцы.
Прикрепить пиктограмму, показывающую, что язычок различает вкусы.
А теперь поиграем.
. « Подвижная игра « сладкий, кислый, соленый». Под бубен вы идете, на хлопок останавливаетесь. Если скажу слово « сладкий» вы облизываетесь, если слово « кислый» морщите нос, если соленый высовываете язык.
Продолжим наши сказочные эксперименты.
Злой колдун рассердился, что мы помогли шоферу и заколдовал короля и королеву волшебной страны. Короля он превратил в жаркое пламя, а королеву в ледяную снежинку. Нам надо их расколдовать. Поможем? Здесь в волшебных бочонках налита водичка. Вам надо узнать какая она. Что надо сделать? ( попробовать ). Дети по очереди подходят и с закрытыми глазами пробуют водичку и говорят какая она: теплая или холодная Они относят картинку ( огонь ) к королеве, что бы она оттаяла, и картинку( снежинка) к королю ,что бы он погасил огонь. После того как все дети попробуют воду и прикрепят картинки возле короля и королевы, надо снять картинку( огонь и снежинка) с них. Т.е. под картинкой огонь и снежинка прячутся король и королева.
Повесить пиктограмму(язык различает теплое и холодное)
Настала пора поиграть.
Игра « холодный и горячий».
На 1 хлопок вы снежинки и легко бегаете, на 2 хлопка снежинки слепляются по два и идете по кругу, на 3 хлопка вы превращаетесь в 1 маленький огонь, соединяетесь в 1 маленький кружок и трясете руками над головой.
Третья лаборатория
. Злой колдун пробрался в спальню принцессы и превратил крепкие кирпичные стены в мягкие, как вата, а мягкую постель сделал твердой. Надо помочь принцессе. Вы должны попробовать кусочек пищи и сказать какой он: твердый или мягкий. Если твердый, то отнести кирпичик в коробку с кирпичами, если мягкий, то отнести кусочек ваты в коробку с ватой. Дети по очереди пробуют кусочки сухарика и булочки. Молодцы.
Повесить пиктограмму( язык различает твердую и мягкую пищу).
Давайте еще раз вспомним, что язык помог нам узнать про воду и пищу? ( что вода бывает разного вкуса, разной температуры, продукты бывают твердые и мягкие на вкус.)
На этом наше путешествие закончилось и вам надо опять превратится из исследователей в обычных детей .
12345 в детей превращаемся опять.
. А напоследок хотите насладиться конфетами разного вкуса ? Давайте угостим и наших гостей.
