Тематический досуг ко дню Матери
А для милой мамочки испеку два пряничка
Тюряева Юлия Викторовна
Задачи: расширять и обогащать знания детей о хлебе и его изготовлении; познакомить с профессией пекаря; развивать любознательность детей, стремление к исследовательской деятельности; способствовать формированию мыслительных операций, развитию речи; воспитывать у детей бережное отношение и уважение к хлебу; формировать умение работать сообща; вызвать интерес к коллективному труду.
Материалы оборудование: мука, влажные салфетки, мак, кунжут, тесто, кисточки для смазывания теста; розетки на каждого ребенка, доски разделочные; шапочки и фартуки для каждого ребенка.
Ход образовательной деятельности:
Воспитатель читает стихотворение Е.Благининой:
Мы порою так упрямы,
Часто сердим наших мам,
И без мам так трудно нам.
Приласкают, обогреют,
И все беды отведут,
Если плачем – пожалеют,
Все простят и все поймут.
В-ль:
- Я вам не случайно прочла эти стихи. Ведь через два дня мы будем отмечать День Матери. Посмотрите на эти красивые цветы, обрамляющие сердечко – мы их приготовили для наших мам. И эти цветы, вместе с вашими любящими сердцами мы преподнесем маме.
- А давайте еще больше удивим и обрадуем наших мам. Ведь все мамы любят вкусняшки. Любят? (Ответы детей). Вот мы их сегодня и приготовим. Сами. Вот только мы еще маленькие и нас нужно научить это делать. А давайте пригласим пекаря-кондитера, он нам расскажет, как печь вкусности.
Входит Пекарь:
- Здравствуйте, дети! Я очень рад вам помочь в этом хорошем деле. Как вы хорошо придумали! Ну, за дело? Наденьте передники, шапочки. А знаете для чего это нужно? (Ответы детей). А руки нужно помыть? (Ответы детей).П-рь: Все в порядке. Приступаем. Посмотрите, перед вами тесто! А на доске горсть муки. Разровняем муку на доске. Какая она (мягкая, пушистая). А теперь порежем тесто на кусочки. Возьмите тесто. Какое оно? (мягкое, легко лепиться). Чтобы оно не прилипло к рукам, обваляем его в муке и будем лепить пирожки. Посыплем сахаром, кокосовой стружкой. Помажем вареньем. Сверху смажем яйцом и положим на противень.Ах, какая красота! Сейчас мы отнесем их на кухню, повара испекут их нам в духовке. А вечером вы подарите эти пирожки мамам и поздравите их с праздником!
