Конспект непосредственно-образовательной деятельности
по познавательному развитию в подготовительной группе
по познавательному развитию в подготовительной группе
Ягодное царство
Дубовец Наталья Викторовна
Цель: расширение и уточнение представлений детей о ягодах.Задачи:
- Активизировать и расширять знания детей о ягодах, их внешнем виде, вкусе, месте произрастания.
- Познакомить с лекарственными свойствами ягод.
- Расширять представления детей о профессиях.
- Развивать ценностное отношение к своему здоровью.
Предварительная работа: беседа о витаминах.
Ход НОД:
Воспитатель: Ребята, сегодня я вам предлагаю отправиться в необычное путешествие, побывать в царстве ягодном. Хотите? (Да). Тогда, сейчас я произнесу волшебные слова, и вы все превратитесь в ягодки.
Раз, два, три, четыре, пять (говорит и каждому ребенку вешает на шею медаль с изображением ягоды)
Ягод всех не сосчитать.
В царстве ягод очутиться
Захотели мы опять.
Главное не заблудиться,
Что-то новое узнать.
Воспитатель: Ребята, посмотрите пожалуйста внимательно на свои медальки. Все знают, в какую он ягодку превратился? Какая ягодка? Где растет? (Ответы детей, при затруднении ответить, воспитатель просит других детей помочь) Ребята, ягоды живут очень дружно в своем царстве. Я вам предлагаю поиграть в игру «С этой ягодкой подружись». Я буду говорить, например, «В круг становись, все красные ягодки, подружись», значит, все красные ягодки должны собраться в круг. Готовы? (да)
В круг становись, все красные ягодки подружись.
В круг становись, все кислые ягодки подружись.
В круг становись, все круглые ягодки подружись.
В круг становись, все гладкие ягодки подружись.
В круг становись, все ворсистые ягодки подружись.
В круг становись, все лесные ягодки подружись.
В круг становись, все садовые ягодки подружись.
В круг становись, все ягодки, из которых можно делать сок, подружись.
В круг становись, все ягодки, из которых можно варить варенье, подружись.
В круг становись, все ягодки, из которых можно варить компот, подружись.
В круг становись, все ягодки, которые добавляют в пироги, подружись.
В круг становись, все ягодки, которые используют для изготовления сладостей и конфет, подружись.
В круг становись, все ягодки, которые любят звери, подружись.
Воспитатель: Понравилось вам игра? (да) Как оказывается интересно в этом царстве ягод. Но нам пора возвращаться в детский сад. (снимают медальки, садятся на стульчики полукругом, перед ними доска, на доске картинки с загадками про бруснику и ежевику). Ребята, это картинки не простые, а загадочные. На каждой из них спряталась ягодка. Когда мы были в ягодном царстве, этих ягод мы не встречали. Теперь я понимаю, почему. Они у нас в детском саду спрятались. Чтобы их увидеть, надо загадки эти отгадать. (отгадывают с помощью воспитателя сначала про ежевику, потом про бруснику).
Воспитатель:
Вкус у ягоды хорош,
Но сорви ее поди-ка,
Куст в колючках, будто еж —
Вот и назван ежевикой.
Плоды ежевики похожи на ягоды малины – черные с сизым налетом, кисло-сладкие. Растет в сырых лесах, лесных оврагах, в долинах рек и ручьев. Кустарники у ежевики достигают в высоту 2 метров, это выше человеческого роста, и очень колючие, отсюда и название растения. Часто ежевика сильно разрастается, образуя вместе с другими кустарниками непроходимые заросли. На дачных участках выращивают садовую ежевику. Выведены такие сорта ежевики, у которых на стеблях совсем нет шипов. Однако они плохо переносят колебания температуры и в холодном климате плохо приживаются. Ежевику можно есть в сыром виде, варить из нее варенье, добавлять в пироги и готовить из нее другие сладости.
После того, как дети отгадали загадку про бруснику, воспитатель рассказывает:
Брусника – это вечнозелёный небольшой кустарник. Листья брусники толстые, маленькие, темно-зеленые сверху, а снизу серебристые. Цвет ягод – ярко-красный, форма – шаровидная, ягоды на вкус — сладко-кислые с горьковатым оттенком. Брусника любит селиться на влажных территориях, по краям торфяных болот, в смешанных и лиственных лесах, среди кустарников. Брусника – долгожитель, может прожить и до 300 лет. Ягоды брусники употребляют в свежем виде, из них можно приготовить варенье, повидло, джемы, мармелады, соки.
Воспитатель: Есть еще одна ягода, которую вы уже хорошо знаете, и которая, как и брусника не боится холодов. Листья ее, также как и листья брусники, остаются зелеными круглый год. Но она, в отличии от брусники, не любит жить в лесу, она живет в болотистой местности. Может кто-то догадался уже, про какую ягоду я говорю? (ответы детей). Конечно, это клюква. Растёт клюква летом, собирают ее поздней осенью, но самая расчудесная клюква, сладкая (настолько, насколько это возможно), бывает, когда она переждёт зиму под снегом.
Воспитатель: Ребята, все мы знаем о том, что ягоды используют для приготовления варенья, компотов, соков, сладостей и конфет, пекут с ними пироги и даже звери их любят. Ягоды не только очень вкусны, но и полезны. И сейчас вы в этом убедитесь. Я вас приглашаю побывать в «Зеленой аптеке».
Физминутка
По дорожке, по дорожке
Скачем мы на правой ножке.
И по этой же дорожке
Скачем мы на левой ножке.
По тропинке побежим,
До дороги добежим.
Стоп! На светофор смотри,
На зеленый проходи.
Смотрим влево, смотрим вправо.
Мы дорогу перейдем,
И в аптеку мы придем.
Воспитатель надевает белый халат, дети подходят к столу, на котором, как в аптеке, расположены баночки с лекарствами.
Воспитатель: Здравствуйте, ребята. Вы знаете, кто я (по профессии)? (ответы детей). Правильно, я фармацевт. Я хорошо разбираюсь в лекарствах, могу посоветовать, какое лекарство помогает от той или иной болезни. Но сегодня в моей аптеке не совсем обычные лекарства. Я вам расскажу о лекарственных свойствах ягод. (берет по одной баночке, показывает и рассказывает о каждой ягоде, объясняет условное обозначение на баночке, если дети сами не догадались).
Воспитатель берет две баночки с крыжовником и смородиной, на них нарисован знак витамина С.
Фармацевт: Ребята, как вы думаете, что обозначает этот знак? (ответы детей). В садовых ягодах крыжовнике и смородине содержится витамин С, который важен для повышения иммунитета, особенно сейчас осенью.
Фармацевт (берет следующую баночку, на которой изображен простуженный человек): А в землянике что же полезного? (ответы детей). В землянике содержатся витамины группы В, а также витамины С и РР. Наибольшую ценность представляет свежесорванная ягода. Отвар из листьев земляники используют при простуде.
Фармацевт (берет следующую баночку, на которой изображен глаз): Ребята, чем может быть полезна черника? (ответы детей). Черника также богата витамином С, В2. Отвары, настои, кисели из этих ягод могут использоваться, как лечебные. Черника обостряет зрение, уменьшает усталость глаз, тонизирует нервную систему. Благодаря наличию в чернике минеральных веществ, витаминов, черника является важным продуктом в рационах детского, диетического питания.
Фармацевт (берет следующую баночку, на которой изображен знак витаминов С, кальция, фосфора и железа): Ребята, чем может быть полезна клюква? (ответы детей). Полезные свойства клюквы обусловлены наличием в ней большого количества нужных организму веществ: фосфора, кальция, железа. Клюква богата витамином С, а значит она повышает иммунитет и помогает при простуде.
Фармацевт (берет следующую баночку, на которой изображен градусник): Ребята, чем может быть полезна малина? (ответы детей). Полезные свойства малины обусловлены присутствием в ней витаминов С, А, В. В старые времена малина была универсальным домашним лекарством при многих заболеваниях. Малина улучшает аппетит, является жаропонижающим средством, нормализует работу желудка.
Фармацевт (берет следующую баночку, на которой изображен человек с больным горлом): Ребята, чем может быть полезна ежевика? (ответы детей). В ягодах ежевики содержатся витамины В и С. Настой листьев применяют при простуде, расстройствах кишечника, ангине. Полезен душистый чай из сушеных плодов и листьев.
Фармацевт (берет следующую баночку, на которой изображен вирус и перечеркнут красной чертой): Ребята, чем может быть полезна брусника? (ответы детей). Бруснику применяют для поднятия общего тонуса организма, нормализации пищеварения, возбуждения аппетита. Отвары и настои ягод и листьев брусники очень полезны: они обладают антимикробными и противовоспалительным действием, а значит, помогают побороть вредные вирусы.
Воспитатель: Теперь, ребята, вы знаете, насколько ягоды полезны, и что они обладают еще и лекарственными свойствами. Ну, что покупаем все эти полезные ягоды? (да). Почему (спрашивает каждого по-одному) берем чернику? Почему покупаем малину? И т.д.
Дети с воспитателем возвращаются из аптеки и купленные лекарства размещают в центре сюжетно-ролевых игр.
